Quand les supermarchés nous vendent de la viande avariée !

Quand les supermarchés nous vendent de la viande avariée !

Il existe plusieurs signes qui peuvent indiquer qu’une viande est périmée ou avariée.

Voici quelques conseils pour repérer une viande qui ne serait plus consommable :

1. Vérifiez la date de péremption : chaque emballage de viande doit porter une date de péremption. Vérifiez cette date avant d’acheter ou de consommer la viande. Si la date est dépassée, ne consommez pas la viande.

2. Observez la couleur : la viande fraîche doit avoir une couleur vive et uniforme. Si elle est devenue grisâtre, jaunâtre ou verdâtre, cela peut indiquer qu’elle est avariée.

3. Vérifiez l’odeur : la viande fraîche doit avoir une odeur douce et légèrement sucrée. Si elle a une odeur forte et désagréable, cela peut indiquer qu’elle est avariée.

4. Touchez la viande : la viande fraîche doit être ferme et élastique au toucher. Si elle est molle ou visqueuse, cela peut également indiquer qu’elle est avariée.

5. Vérifiez l’emballage : si l’emballage de la viande est gonflé, déchiré ou endommagé de quelque manière que ce soit, cela peut indiquer que la viande a été contaminée ou que l’emballage n’a pas été stocké correctement.

En cas de doute sur la qualité ou la fraîcheur de la viande, il vaut mieux s’abstenir de l’acheter et de la consommer. Il est important de prendre des précautions pour éviter toute contamination ou intoxication alimentaire.