TOURISME

Coca à 35€, omelette à 15€ : Les touristes disent stop

Prix excessifs, additions jugées indécentes, sentiment d’abus. En 2026, de plus en plus de vacanciers évitent certains restaurants pourtant situés dans des zones très touristiques.

En ce début d’année 2026, alors que de nombreux Français commencent déjà à préparer leurs prochaines vacances, un sujet revient avec insistance dans les discussions : Le prix des restaurants dans certaines zones touristiques.

Depuis plusieurs mois, les témoignages se multiplient. Des additions jugées démesurées, des tarifs qui surprennent, parfois choquent. Une boisson facturée à un prix inhabituel, un plat simple affiché à un tarif digne d’une table gastronomique. Pour de nombreux vacanciers, le malaise est immédiat.

Ce qui alimente la colère n’est pas uniquement le montant final. C’est surtout le sentiment d’un profond déséquilibre entre le prix demandé et ce qui est servi. Portions modestes, produits sans particularité, service parfois expéditif. Beaucoup de clients ont l’impression de payer avant tout pour l’emplacement, et non pour l’expérience.

Grande terrasse de restaurant très fréquentée en centre-ville, avec des clients attablés sous des auvents verts, dans un quartier touristique animé
Restaurants : Quand l’addition devient un repoussoir

Face à ces pratiques, certains vacanciers changent leurs habitudes. Ils évitent les terrasses les plus visibles, se tournent vers des solutions alternatives ou renoncent tout simplement au restaurant pendant leur séjour. D’autres repartent avec un goût amer, qu’ils n’hésitent plus à partager autour d’eux.

Les restaurateurs, de leur côté, évoquent la hausse des charges, l’augmentation des coûts de l’énergie et des matières premières. Des réalités économiques bien présentes, mais qui peinent à convaincre une clientèle de plus en plus attentive et informée. En 2026, les consommateurs comparent, anticipent et arbitrent davantage.

Cette situation crée un cercle négatif. À force de vouloir maximiser les profits sur une courte période, certains établissements perdent la confiance des clients. Et dans le tourisme, la réputation compte parfois plus que l’emplacement.

Aujourd’hui, les vacanciers attendent avant tout de la cohérence. Un prix juste, une expérience honnête, un minimum de considération. Là où l’addition devient une provocation, ils préfèrent passer leur chemin.

Yann GOURIOU

Auteur indépendant installé en Bretagne, je réalise des enquêtes et des reportages de terrain pour mon blog. J’écris avec une approche humaine, sensible et engagée, en donnant la parole à celles et ceux dont on n’entend rarement la voix.

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