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« Julie, passionnée par la cuisine saine et les régimes alimentaires spécifiques, découvre avec étonnement que la gélatine, un ingrédient qu’elle utilise fréquemment, est principalement issue du porc. Intriguée et préoccupée par les implications pour les régimes végétariens, halal et casher, elle se demande comment identifier et comprendre la présence de gélatine dans les aliments du […]
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« Madame Lefèvre, une mère de famille attentive et propriétaire d’un chat nommé Whiskers, se demandait récemment : ‘Pourquoi les nitrites sont-ils bannis des croquettes pour animaux mais toujours présents dans notre charcuterie quotidienne ? Quel est l’impact réel de cette décision sur la santé de ma famille et de mon chat adoré ?’ » Les nitrites, […]
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« Je m’interroge souvent sur ce que je mets dans mon assiette. Aujourd’hui, alors que je parcourais les rayons de mon supermarché, une question m’a traversé l’esprit : Quels sont réellement les impacts de l’alimentation industrielle sur notre santé ? » Notre santé est intimement liée à notre alimentation. Dans un monde où l’alimentation industrielle occupe une […]
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