culture culinaire

La viande sous la loupe : Comparaison détaillée entre halal et traditionnelle

Amine : « Je suis intrigué par les différences culinaires et culturelles dans le monde. Récemment, lors d’une visite dans un restaurant, j’ai remarqué une section spéciale pour la viande ‘Halal’. Cela m’a rendu curieux : Quelle est la différence essentielle entre la viande Halal et une viande dite ‘normale’ ou traditionnelle ? » La viande, en […]

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remballe viande

Révélations choc d’un boucher sur les pratiques scandaleuses dans les grandes surfaces : Santé publique en danger ?

Marie Dupont, consommatrice soucieuse et lectrice fidèle de MyJournal.fr, interroge : « Après avoir lu les confessions choquantes de Laurent Richier, ancien boucher, sur les pratiques douteuses des grandes surfaces, je m’interroge : Sommes-nous réellement en sécurité face à ce que nous consommons ? Comment ces pratiques peuvent-elles affecter notre santé et notre confiance envers l’industrie […]

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