Bientôt dans nos assiettes : La viande artificielle débarque vraiment
Un vrai steak sans abattage, cultivé en laboratoire à partir de cellules souches. Ce qui semblait futuriste devient une réalité industrielle. L’idée semblait folle il y a encore quelques années : Pouvoir savourer un vrai steak sans qu’un seul animal ne soit abattu. Aujourd’hui, cette vision quitte la science-fiction pour entrer dans l’industrie, avec le […]
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