Ces cafés de supermarché contiennent des substances nocives : L’alerte choc de 60 Millions de consommateurs

Une nouvelle analyse révèle que plusieurs cafés vendus en grandes surfaces renferment des composés indésirables. Voici ce que l’étude a réellement découvert.

L’enquête a fait l’effet d’un choc chez de nombreux consommateurs. Une nouvelle analyse indépendante s’est intéressée aux cafés vendus en supermarché, ces produits que l’on achète machinalement chaque semaine sans réellement se demander ce qu’ils contiennent. Les résultats ont surpris, parfois inquiété, et ont surtout mis en lumière une réalité que beaucoup ignoraient : Tous les cafés ne se valent pas, et certains renferment des substances indésirables que l’on préférerait ne jamais retrouver dans sa tasse du matin.

L’étude a passé au crible différentes formes de café, du moulu aux capsules en passant par les grains. Des composés indésirables ont été détectés dans plusieurs références, notamment des résidus provenant du processus de torréfaction ou de la culture des grains. Ces éléments, lorsqu’ils sont présents en trop grande quantité, peuvent présenter des risques potentiels pour la santé sur le long terme. Le café est l’une des boissons les plus consommées en France, et c’est justement ce caractère quotidien qui rend les résultats particulièrement marquants.

Dans certains échantillons, les testeurs ont observé des traces pouvant dépasser les seuils recommandés. Pour d’autres références, ce sont des contaminants environnementaux qui ont été retrouvés, rappelant que la culture du café est soumise à des traitements, à des conditions climatiques et à des méthodes industrielles qui impactent directement la qualité finale du produit. L’enquête ne cherche pas à alarmer, mais à informer. Elle insiste sur le fait qu’il existe aussi d’excellents cafés en supermarché, mais que le consommateur doit rester vigilant.

L’étude met également en lumière le rôle essentiel des contrôles. Ils permettent de mieux comprendre les différences entre les produits, d’identifier ceux qui se distinguent par leur qualité et de pointer ceux dont la composition mérite d’être revue. La transparence est devenue un critère essentiel dans l’alimentation, et le café n’échappe pas à cette exigence croissante de la part du public.

Cette nouvelle analyse pourrait bien changer les habitudes de nombreux amateurs de café. Elle rappelle qu’il est possible de se faire plaisir tout en restant attentif à ce que l’on consomme. Rien n’empêche de continuer à savourer une bonne tasse fumante, mais désormais avec un œil plus éclairé sur les produits que l’on choisit.

Plusieurs cafés vendus en supermarché ont été épinglés pour la présence de substances indésirables. Parmi les produits les plus problématiques, on retrouve les capsules Planteur des Tropiques, pointées pour des teneurs trop élevées en composés liés à la torréfaction. Les cafés moulu et en capsules Carte Noire présentent également des traces de substances considérées comme indésirables. Les capsules décaféinées L’Or ne sont pas épargnées, l’étude y décelant des résidus jugés préoccupants. Les grains de café Naturela affichent des niveaux particulièrement élevés de composés issus de la cuisson des grains. Le café moulu Grand’mère se retrouve lui aussi dans la liste des produits à éviter, tout comme le café Bellarom distribué par une enseigne de hard-discount. Enfin, les grains Alter Eco présentent des fragments indésirables signalant une qualité irrégulière. L’ensemble de ces références a été classé comme « à surveiller » ou « à éviter » en raison de leur composition jugée insatisfaisante par les experts.

Source : MSN Actualités.