Étiquette : étiquetage alimentaire

Poudre de larves en Europe : quels aliments seront concernés et quelles obligations d’étiquetage pour les industriels ? Décryptage.

Alimentation : La poudre de larves de Tenebrio molitor autorisée en Europe, une révolution alimentaire en marche

Yann GOURIOULeave a Comment on Alimentation : La poudre de larves de Tenebrio molitor autorisée en Europe, une révolution alimentaire en marche

L’UE autorise la poudre de larves de Tenebrio molitor : Une alternative durable aux protéines traditionnelles. Découvrez les implications de cette décision.

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transparence alimentaire

Transparence alimentaire : L’enquête choc de l’UFC-Que Choisir révèle le mystère de l’origine des aliments transformés

Yann GOURIOULeave a Comment on Transparence alimentaire : L’enquête choc de l’UFC-Que Choisir révèle le mystère de l’origine des aliments transformés

Sarah, consommatrice attentive et soucieuse de la provenance de ce qu’elle consomme, s’interroge avec inquiétude : « Mais d’où viennent réellement les ingrédients de ces plats préparés que je trouve au supermarché ? L’opacité des étiquettes alimentaires ne cache-t-elle pas quelque chose de plus inquiétant sur la qualité de ce que je donne à ma famille […]

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