Santé et vaisselle ancienne : Attention aux métaux toxiques
Populaires pour leur charme vintage, certaines assiettes anciennes libèrent des métaux toxiques lorsqu’elles sont en contact avec vos aliments : Découvrez pourquoi il est temps de les remplacer ou de les détourner en objets déco.
Elles attirent le regard avec leurs motifs floraux et leur charme d’antan, mais certaines assiettes anciennes peuvent présenter un vrai danger pour la santé. Très prisées dans les cuisines vintage, ces pièces héritées ou chinées ne sont pas toujours adaptées à un usage alimentaire moderne.
Avant les années 1950, les normes sanitaires autour des matériaux utilisés dans la vaisselle n’étaient pas ce qu’elles sont aujourd’hui. Certains fabricants employaient des glaçures ou des pigments contenant du plomb ou du cadmium, deux métaux reconnus comme toxiques lorsqu’ils migrent vers les aliments.
Le risque augmente nettement lorsque ces assiettes sont exposées à la chaleur. Un plat brûlant posé dessus, un passage au micro-ondes ou simplement un lavage à l’eau chaude peuvent faciliter la libération de ces substances dans votre nourriture.
On ne vous demande pas de renier ces pièces pour leur esthétique ou leur valeur sentimentale. Une excellente solution consiste à les transformer en éléments décoratifs, comme des pièces à exposer dans une vitrine ou à accrocher sur un mur. Ainsi, elles conservent leur charme sans compromettre votre santé.
Pour continuer à profiter d’un style rétro sans risques, il est préférable d’investir dans de la vaisselle neuve conforme aux normes sanitaires actuelles. Ces modèles modernes imitent souvent l’allure des assiettes anciennes tout en garantissant qu’aucune substance indésirable ne pourra migrer dans vos aliments.
