La mousse au chocolat : Le dessert né d’un accident de génie
Un bol, du chocolat, des œufs… et une erreur devenue légendaire. Derrière la mousse au chocolat se cache une histoire
Lire la suite
ALIMENTATION
Plongez dans la catégorie ‘ALIMENTATION’ de MyJournal.fr : Des articles détaillés, des conseils diététiques et les tendances culinaires du moment. Faites de chaque repas une découverte.
Cocktails sans alcool : Les recettes vintage qui reviennent
Ils promettaient fraîcheur, couleurs et convivialité, sans une goutte d’alcool. Ces recettes vintage de jus et cocktails santé font un
Lire la suite
Les grandes surfaces françaises disent « non » aux produits du Mercosur
Plusieurs géants de la distribution alimentaire en France prennent position contre l’arrivée massive de produits agricoles sud-américains issus de l’accord
Lire la suite
Rôti de porc en cocotte : La recette facile et fondante avec légumes
Un rôti de porc tendre, des légumes fondants et une cuisson maîtrisée en cocotte : La recette traditionnelle, simple et
Lire la suite
Soupe en brique : Le signal d’alerte d’un médecin — Faut-il arrêter d’en acheter ?
Quand l’hiver arrive, les soupes en brique semblent un réflexe facile — mais le médecin Jimmy Mohamed tire la sonnette
Lire la suite
Alerte : Ces cafés de supermarché contiennent des substances nocives
Une nouvelle analyse révèle que plusieurs cafés vendus en grandes surfaces renferment des composés indésirables. Voici ce que l’étude a
Lire la suite
Pourquoi la France traverse une pénurie d’œufs dans les supermarchés ?
Des rayons de supermarché parfois vides, des boîtes d’œufs introuvables, et un taux de rupture monté en flèche : Explications
Lire la suite
Ces aliments transformés qu’on pense bons mais qui sont mauvais
On les croit innocents, bons pour le corps ou l’esprit — smoothies, galettes de riz, margarines, barres de céréales… Pourtant,
Lire la suite
Quand les aliments ultra-transformés prennent le contrôle de votre santé
Des chips, plats tout prêts, sodas : Au-delà des calories, les aliments ultra-transformés s’infiltrent dans nos corps — et les
Lire la suite
Bientôt dans nos assiettes : La viande artificielle débarque vraiment
Un vrai steak sans abattage, cultivé en laboratoire à partir de cellules souches. Ce qui semblait futuriste devient une réalité
Lire la suite
Recette de la tartiflette en version light
Envie d’un plat réconfortant sans excès ? Essayez notre recette tartiflette légère, fondante et savoureuse, parfaite pour les soirées d’hiver équilibrées.
Lire la suite
Alerte : 4 confitures à bannir d’urgence selon 60 Millions de Consommateurs
Confitures à éviter : Quelles marques et pourquoi.
Lire la suite
60 Millions de Consommateurs : 3 bières à éviter absolument !
Les bières à éviter : L’enquête de 60 Millions de Consommateurs met en lumière trois bières vendues en supermarché jugées majeures en résidus de pesticides.
Lire la suite
Compotes industrielles : L’information cachée sur l’étiquette
Découvrez pourquoi la mention « sans sucres ajoutés » est essentielle pour choisir une compote réellement saine.
Lire la suite
Manger les arêtes des sardines en conserve : Bonne ou mauvaise idée ?
Manger les arêtes des sardines en boîte est-il sans risque ? On vous explique quand et pourquoi.
Lire la suite
Gâteau au chocolat sans cuisson : Simple, rapide, léger
Recette rapide de gâteau au chocolat sans cuisson pour un dessert léger, sans lait, beurre ou farine.
Lire la suite
Tomates espagnoles et marocaines : Alerte pesticides !
Une récente étude révèle que les tomates importées d’Espagne et du Maroc présentent davantage de résidus de pesticides. Voici ce qu’il faut en retenir.
Lire la suite